Glossaire
Acide Gras Volatils
Les Acides gras volatils correspondent aux
acides acétiques, propioniques, butyriques, etc….
Ce sont des intermédiaires de
la réaction de méthanisation et peuvent
être inhibiteurs au-delà de certains seuils
de concentration.
Anabolisme
Ensemble des
processus du métabolisme qui permettent l'assimilation des
nutriments et leur utilisation en vue d'élaborer la
matière vivante.
Biogaz
Gaz
produit lors de la digestion anaérobie composé
principalement de méthane, et de
dioxyde de carbone.
Catabolisme
Ensemble des
processus du métabolisme qui permettent, dans la
matière vivante, la réduction des corps
organiques complexes en éléments simples, avec
libération d'énergie. Il s'effectue au cours de
la respiration et des fermentations.
Demande
Chimique en
Oxygène
C'est la
quantité d’oxygène
nécessaire pour oxyder par voie chimique les
matières
organiques contenue dans un litre d’eau. Elle
s’exprime en mg O2 /L.
Endergonique
Une
réaction endergonique est une réaction chimique
nécessitant un apport d'énergie pour pouvoir se
réaliser. En biologie, toutes les réactions de
l'anabolisme sont endergoniques. Le contraire d'une réaction
endergonique est une réaction exergonique.
Exergonique
Une
réaction exergonique est une réaction chimique
qui dégage en se réalisant une forme
d'énergie. En biologie les réactions du
catabolisme sont exergoniques. Le contraire d'une réaction
exergonique est une réaction endergonique.
Métabolisme
Le métabolisme
est l'ensemble des transformations moléculaires et des
transferts d'énergie qui se déroulent de
manière ininterrompue dans la cellule ou l'organisme vivant.
C'est un processus ordonné, qui fait intervenir des
processus de dégradation (catabolisme) et de
synthèse organique (anabolisme).
L'anabolisme est le métabolisme qui permet à la
cellule de synthétiser les substances indispensables
à sa vie et à sa fonction. Cette
synthèse s'effectue à partir des
matériaux que la cellule a absorbés du milieu
extérieur et de l'énergie
dégagée par le catabolisme ou provenant de
l'extérieur (cas de la photosynthèse).
Potentiel
Méthanogène
Le potentiel
méthanogène représente la
quantité maximale de méthane produit par litre
d’effluent ou par kg de déchet lorsque ceux-ci
sont traités dans un réacteur de
digestion anaérobie.
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